Professores e Pesquisadores

Diretor do curso de Cinema da Universidad de Cantabria e da Filmoteca universitária. Trabalha há mais de quinze anos na formação e divulgação da sétima arte, através de cursos e seminários sobre história do cinema e análise fílmica em diversas universidades (Espanha: Universidad de Cantabria e Universidad Pontificia de Salamanca; México: UNAM e TEC de Monterrey; EUA: Universidad de Berkeley).  

Fotógrafa. Licenciada em Belas Artes com Pós-graduação em Fotojornalismo e Mestrado em Direção de Fotografia Cinematográfica. Professora de fotografia para a Graduação em Jornalismo.

Graduado em Design Gráfico pela Universidad Loyola del Pacífico, no México. Mestre em Fotografia pela TAFE Queensland, na Austrália. Longa trajetória profissional como designer gráfico, diretor de arte, animador digital e ilustrador.

Doutor em Projetos de Saúde e Nutrição, Dietista-Nutricionista e Mestre em Nutrição e Metabolismo, com pós-graduação em alimentação coletiva. Diretor Acadêmico da Graduação em Nutrição Humana e Dietética da UNEATLANTICO e especialista em nutrição clínica e hospitalar. Pesquisa nas áreas de nutrição humana, alimentação e saúde, metabolismo, avaliação nutricional, estilos de vida saudáveis, inovação educacional e pesquisa agroalimentar. Membro do grupo Alimentação, Bioquímica Nutricional e Saúde. Coordenou o projeto europeu E+DIETing_LAB e participa de iniciativas como MAHINE. Na pesquisa agroalimentar, dirige o projeto +VidAanchoa e participou de projetos sobre alimentos funcionais de segunda geração e no estudo técnico que contribuiu para o reconhecimento da Indicação Geográfica Protegida (IGP) Patata de Valderredible. Orienta teses de doutorado na UNINI e é diretor e editor-chefe da MLS Health & Nutrition Research.

Nutricionista com ampla experiência no setor. Graduada em Nutrição Humana e Dietética pela Universidad Europea del Atlántico (Universidade Europeia do Atlântico) e mestra em Nutrição em Atividade Física e Esporte pela Universidad Católica de Murcia. Nutricionista na academia Marisma Wellness Center, por meio da clínica Colmun. Trabalhou na Nut and Fit e em clínicas Dorsia. Atualmente, atua na WM Clinics (Dorsia) e colabora como professora na Universidad Europea del Atlántico.

Doutora em Educação. Mestrado Internacional em Nutrição e Dietética Aplicada. Nutricionista dietista. Docência e pesquisa em Saúde e Nutrição. Coordenadora da Pós-Graduação de Programas de Saúde (e-learning) da UNEATLANTICO. Líder do projeto europeu CLINICALSIM. Coordenação acadêmica em áreas da saúde vinculadas à rede de universidades com as quais a UNEATLANTICO colabora. Ampla experiência docente no âmbito universitário.