Professores e Pesquisadores
Nutricionista. Tem Pós-graduação em Gestão de Restauração Comercial e Alimentação Coletiva. Mestrado em Nutrição e Metabolismo. Diretor Acadêmico da Graduação em Nutrição Humana e Dietética. Pesquisa em saúde, alimentação, nutrição e metabolismo. Especialista e Nutrição Hospitalar.
Nutricionista com ampla experiência no setor. Graduada em Nutrição Humana e Dietética pela Universidad Europea del Atlántico (Universidade Europeia do Atlântico) e mestra em Nutrição em Atividade Física e Esporte pela Universidad Católica de Murcia. Nutricionista na academia Marisma Wellness Center, por meio da clínica Colmun. Trabalhou na Nut and Fit e em clínicas Dorsia. Atualmente, atua na WM Clinics (Dorsia) e colabora como professora na Universidad Europea del Atlántico.

Irma Domínguez Azpíroz
Faculdade de Ciências da Saúde
Doutora em Educação. Mestrado Internacional em Nutrição e Dietética Aplicada. Nutricionista dietista. Docência e pesquisa em Saúde e Nutrição. Coordenadora da Pós-Graduação de Programas de Saúde (e-learning) da UNEATLANTICO. Líder do projeto europeu CLINICALSIM. Coordenação acadêmica em áreas da saúde vinculadas à rede de universidades com as quais a UNEATLANTICO colabora. Ampla experiência docente no âmbito universitário.
Licenciado em Psicologia pela Universidade Pontifícia de Salamanca. Mestrado em intervenção clínica, psicologia jurídica e forense e psicopedagogia. Atua na prática clínica desde 2011. Trabalhou no Centro de Informação e Atenção Integral às vítimas de violência de gênero na Cantábria. Ministrou treinamento para profissionais de psicologia e profissões afins. Também realizou diversos programas de prevenção para crianças e jovens. É membro do Conselho de Administração do Colégio Oficial de Psicologia da Cantábria.

Isabel Gómez Pellón
Faculdade de Ciências da Saúde
Diploma em Gestão de Empresas e Actividades Turísticas pela Universidade de Altamira. Mestrado em Formação de Professores do Ensino Secundário, Universidade da Cantábria. Técnico em Panificação, Pastelaria e Confeitaria. Técnico em Gestão de Cozinha. Docente em Ciclos de Formação de Nível Superior na Família da Restauração e Turismo no âmbito do ensino público e privado. Proprietário e professor, desde há quatro anos, da Escola de Panificação e Confeitaria AmasaMas, dando formação a diferentes câmaras municipais, organismos e associações.
Licenciada em Estudos Hispânicos, Ensino de Espanhol como Língua Estrangeira com Prémio Extraordinário de Fim de Curso (UC), Mestrado em Espanhol como Língua Estrangeira (UC), Mestrado em Tradução Audiovisual (ISTRAD) e Mestrado em Formação de Professores do Ensino Secundário. Tradutora audiovisual cujas obras chegam às principais plataformas de streaming.