教授和学者

在农产品加工业领域具有丰富的专业经验，尤其是在凤尾鱼加工产业的分析、培训、咨询和质量控制方面，是该领域的权威，产品销往国内外市场。

体育和运动科学学士学位，哲学和教育科学博士学位。 1989年和2015年在巴斯克大学担任教授。作者，编辑和合著超过10本书，数十篇文章在国内外期刊上发表。他已经签署了西班牙，欧洲和美国的超过100篇意见文章。

毕业于奥维耶多大学心理学专业，获大西洋欧洲大学一般卫生心理学硕士学位，是心理营养学与进食行为障碍领域的专家，同时也是自闭症谱系障碍领域的大学级专家。目前，她一边从事教学工作，一边在健康心理学领域开展专业实践，主要专注于成人和伴侣的心理治疗。此外，她还负责桑坦德MHS诊所的神经调节部门，在那里开展经颅磁刺激（TMS）治疗，该诊所目前是坎塔布里亚地区首个也是唯一一家拥有该技术的机构。

在健康科学（特别是乳腺癌）领域的生物化学和细胞及分子生物学方面拥有博士学位。她已经开始涉足应用于健康的营养学研究。她有在几个国家的实验室工作的经验，培训过毕业班和博士生，并参加过课程、大会和会议。她曾参与多个研究项目，并发表了多篇科学文章。

蒙德拉贡大学美食学专业毕业。内布里哈大学教师培训硕士。美食学领域学术协调员。专攻高等烹饪教育、教学规划及美食领域专业能力培养。

体育运动科学专业本科毕业。体育运动与健康专业硕士。现为大西洋欧洲大学体育运动与健康博士项目（研究方向：风险与益处）的博士研究生。在体育运动与健康领域开展研究工作。