农业与食品工程专业

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农业与食品工程专业

专业介绍

Cita

La Universidad Europea del Atlántico cuenta con unas modernas instalaciones que incluyen laboratorios técnicos

Cuerpo

农业与食品业工程专业,由于社会对这一领域专业人才日益增长的需求而具有非常广阔的专业出路。根据PDE(FoodDrinkEurope)2012年的数据,农产食品部在欧洲就业中处于领导地位,拥有着15%的劳动力且自2009年起百分比增加了6.8%。农产食品业越来越感受到在竞争中创新与求异的必要性。为此,需要这一领域有能力的专业人才来面对不断发展变化的全球化社会。

优内西洋大学的学习计划包括科学与工程知识基础;原材料生产、食品工程与技术;经济、组织与管理。这些知识与其他专注农产食品业现实需求的领域互为补充。此外农业与食品业工程专业学位使学生有能力作为农业技术工程师在农业与食品业专业中从事规范化工作。

学生可以在优内西洋大学具有的包括技术(生物化学与生理学、食品学与食品技术、和烹饪技术)实验室在内的现代化设施中,发展专业实践技能,并实践在职场中将要面对的项目。

能力

En el enlace que se muestra a continuación se pueden consultar las competencias que desarrollan los estudiantes del Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias una vez finalizados sus estudios:

Competencias del título

未来职业

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学业结束之后,学生可以在以下领域从事专业性工作:

  • 食品生产过程管理与控制:油脂加工、果实和蔬菜、粮食、乳制品、肉制品、渔产、罐头制品、发酵食品、调料、动力型饮料、增甜剂、新食品等处理。
  • 工程与咨询:机械、设施与过程控制的设计、建造、装配、调查与技术发展。过程的模式化与最优化。
  • 技术指导: 食品企业和工业的技术指导,比如贸易与营销技术人员。
  • 其他部门: 认证机构、质量程序应用和跟踪机构、研发中心、银行机构、评估和保险机构、管理机构和教育机构。

双语教学

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英语和西班牙语,通向你美好未来的钥匙

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英语和西班牙语,通向你美好未来的钥匙

众所周知,西班牙语是国际上除英语以外的第二大通用语言,也是使用人数最多的语言之一,全世界大约有4亿人使用西班牙语,这些人分布在20多个不同的国家。甚至在美国也有3000万的西班牙语使用者。优内西洋大学为学生提供西班牙语课程,小班教学,由大学从事对外西语教学课程的教师授课。

而英语,更是是国际交流中不可缺少的工具之一。在欧洲,80%的招聘都需要应聘者熟练掌握这种语言。所以,流利使用英语,是在全世界范围内求职的有利条件。优内西洋大学特别重视本科学生的英语学习,并鼓励他们从第一年起报名免费的语言加强班,以驾驭在专业学习过程中英文授课的科目

通过这种方式,不管学生起点如何,都能获得一个建立在辅导教师、学习资料和学习小组基础上的全面支持计划。学生可以以循序渐进的方式进行西班牙语/英语双语体系课程学习, 当学业结束时,就可以获得有助于自己职业发展的多种语言技能

实习

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优内西洋大学提供真实的职场环境

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优内西洋大学提供真实的职场环境

优内西洋大学校园的设计在于使学生从第一节课开始就能实践自己的专业知识。因此,优内西洋大学配备了良好的基础设施,在此可以模拟学生们在学业结束后的工作领域:物理、食品技术、语言、食品学和生物力学实验室;信息项目中心、企业项目中心、营养咨询中心、心理指导和咨询中心、笔译与口译中心、信息教室、图书馆、广播电视站和影视后期制作厅。

大学鼓励学生加入校园生活,并引导他们将项目和想法付诸实践,使得学生们从第一天开始就可以实践自己的专业。该教育模式不只限于完成学生的课程活动,而是要保证他们理论与实践相结合的培训以及对职业环境的全面参与。

此外,优内西洋大学与不同行业公司之间签订了大量的协议,可以完善学生的学习并且有助于发展学生在未来职场上所需的其他能力。需要指出的是,为了推动知识创新和转化,优内西洋大学建立了坎塔布里亚企业研究与技术中心(CITICAN)。通过这个研究中心,引导大学的研究、开发和创新活动。

滴定

Al finalizar el programa, el alumno obtendrá el título de GRADUADO O GRADUADA EN INGENIERÍA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS, expedido por la Universidad Europea del Atlántico.

学习计划

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第一学年

第一学期
科目 学分
总学分 30
化学 6
生物 6
物理 6
图表表达 6
数学 6
第二学期
科目 学分
总学分 30
生物化学 6
信息技术 6
信息和通信技术 6
微生物与寄生虫 6
测绘学 6

第二学年

第一学期
科目 学分
总学分 30
英语I 6
电工学、电机与电力机械 6
食品科学I 6
土壤和气象学 6
统计学 6
第二学期
科目 学分
总学分 30
英语II 6
水力学 6
食品工业生产技术 6
食品工业基本操作 6
植物原材料生产 6

第三学年

第一学期
科目 学分
总学分 30
动物原材料生产 6
经济学和食品公司管理 6
质量管理和食品安全 6
食品工业科技 6
选修I 6
选修课
英语III 6
职业风险管理 6
化学与生物化学食品 6
人体生理学 6
第二学期
科目 学分
总学分 30
食品法规 6
动物来源食品加工 6
食品工业设施和设备 6
植物来源食品加工 6
选修II 6
选修课
英语IV 6
化学工程 6
信息系统管理 6
食品工业卫生 6

第四学年

第一学期
科目 学分
总学分 30
食品生产优化 6
课外实习I 6
农业工程建设 6
环境影响评估 6
选修I 6
选修课
食品设计与创新 6
能源技术 6
食品感官分析 6
营养学 6
第二学期
科目 学分
总学分 30
废弃物管理和副产品利用 6
课外实习II 6
毕业论文 12
选修II 6
选修课
食品科学II 6
食品包装与保质期 6
企业社会责任 6
训练 6
化学工程 6