Professeurs et Chercheurs

Diplôme de psychologie de l'université pontificale de Salamanque. Master en intervention clinique, psychologie légale et médico-légale et psychopédagogie. Elle travaille dans le domaine clinique depuis 2011. Elle a travaillé au Centre d'information et de prise en charge intégrale des victimes de la violence de genre en Cantabrie. Elle a dispensé des formations à des professionnels de la psychologie et des professions connexes. Elle a également réalisé différents programmes de prévention pour les enfants et les jeunes. Elle est membre du conseil d'administration du Collège officiel de psychologie de Cantabrie.

Diplômé en sciences vétérinaires, spécialisé en production animale et en économie de l'université de León, il a été professeur d'aquaculture à l'école de pêche nautique de Santander, vétérinaire au département de l'élevage de Cantabrie, ainsi que dans les campagnes d'assainissement du bétail de l'entreprise Servetcansa, conseiller agricole à l'usine Nestlé de La Penilla, chef du district laitier Nestlé et actuellement, depuis 2001, chef de l'approvisionnement en lait de Nestlé Espagne.

En tant que chef-propriétaire du restaurant El Serbal, à Santander, en Cantabrie, il a reçu une étoile Michelin en 2003. En 2004, il est également devenu chef-propriétaire du restaurant El Nuevo Molino, à Puente Arce, en Cantabrie, et en 2008, il a reçu une étoile Michelin dans ce dernier restaurant.

Ingénieur technique agricole spécialisé dans les exploitations agro-pastorales. Actuellement conseiller en élevage chez Nestlé, où il apporte son expertise technique en matière de production animale, de qualité du lait, d’agriculture régénérative et d’optimisation des rendements. Collaborateur du CIFA dans la formation des nouveaux éleveurs depuis 2024. Auteur de l'étude « Analyse du secteur de l'élevage en Espagne et proposition de besoins en matière de formation » pour le CIFP La Granja de Heras.

Doctorat en biologie. Prix extraordinaire dans sa thèse de doctorat de l'Université de Grenade. Maîtrise en nutrition de l'université de Grenade et maîtrise en administration et gestion d'entreprise de l'Escuela Superior de Negocios de Andalucía. Professeur de physiologie à l'université de Grenade, il dirige la ligne du vieillissement et de la biologie redox depuis 2003. Editeur du livre "Huile d'olive et santé. 2006" (Grupo editorial CABI.) En 2019, reconnu comme "Highly Cited Researcher" par Clarivate.

Vice-recteur pour la Recherche et le Transfert de connaissances. Directeur académique de la Licence en Psychologie et du Master en Psychologie Générale Sanitaire. Docteur en Psychologie et Master en Santé mentale. Rédacteur en chef de la  revue Psychology Research.