Professeurs et Chercheurs

Titulaire d'un doctorat en recherche en sciences humaines, arts et éducation de l'Université de Castille-La Manche. Diplômé en journalisme et titulaire d'un master en communication sociale et accessibilité de l'Université Rey Juan Carlos. Il a travaillé dans les médias, en entreprise et à l'université. Il est actuellement directeur de Popular TV Cantabria.

Master en haute performance dans les sports d'équipe (Mastercede), diplôme en éducation physique. Préparateur physique et entraîneur dans les sports individuels et collectifs professionnels. sports collectifs. Spécialiste du travail de la force appliqué à la performance sportive.

Diplômée en médecine et en chirurgie. Professeur dans des cours de formation professionnelle spécialisés en diététique, analyse clinique et soins infirmiers auxiliaires. Tuteur pour la formation en milieu de travail dans des entreprises du secteur de la santé et de l'alimentation. Coordinatrice de projets européens ERASMUS.

Doctorant en sciences de l'activité physique et du sport (CAFYD) et titulaire d'un master en performance sportive. Son principal axe de recherche porte sur les sportives, et plus particulièrement sur l'analyse de l'impact physiologique des phases du cycle menstruel sur la performance, la récupération et les marqueurs de fatigue. Sur le plan de la production scientifique, il est l'auteur de 10 articles publiés dans des revues spécialisées du secteur.

Titulaire d’un doctorat sur le thème « Alimentation, santé et médicaments », avec une spécialisation en sciences alimentaires, elle est professeure associée en sciences alimentaires et nutrition à l’Università Politecnica delle Marche (Italie). Elle est l’auteure d’environ 300 articles publiés dans des revues internationales à comité de lecture. Entre 2019 et 2024, elle a été désignée « chercheuse hautement citée » par Thomson Reuters et figure dans la liste des esprits scientifiques les plus influents au monde. Elle possède une vaste expérience dans le domaine de la biochimie et de la nutrition, notamment dans l’évaluation du rôle des composés bioactifs alimentaires sur la santé humaine, et plus particulièrement sur les mécanismes biologiques liés au stress oxydatif et à l’inflammation.

Diplômé en sciences économiques et de gestion d'entreprise (Université de Valladolid). Master en administration des affaires (MBA) – ESDEN – et master en direction marketing et gestion commerciale (ESIC). Coauteur de l'ouvrage « Marketing du football » (Marketing sectoriel – Éditions Pirámide – 2003). Vaste expérience dans le domaine commercial et du marketing au sein d'entreprises du secteur des télécommunications, ainsi qu'en conseil stratégique à l'échelle nationale et internationale pour aider les entreprises et les entrepreneurs à lancer leurs innovations grâce à la méthodologie Lean Start-up.